Apakah Benar Seledri Bisa Menurunkan Tensi?? Mari Temukan Jawabanya...

Selain sebagai bumbu masakan seledri juga dikenal memiliki manfaat sebagai penurun tensi... namun apakah memang benar seperti itu?... mari kita bahas.

Seledri atau Apium graveolens L merupakan tanaman setahun yang berbentuk rumput. Tanaman ini berakar tunggang dengan banyak akar samping yang dangkal. Batangnya pendek karena daunnya terkumpul pada leher akar seperti wortel. Daunnya mempunyai aroma harum yang spesifik. Daun tanaman seledri menjari, melekuk-lekuk dan tidak teratur, serta memiliki tangkai yang panjang. Warna bunganya putih kekuning-kuningan, buahnya panjang berusuk dan keras.

Bahan kimia yang tekandung dalam seledri adalah flavonoid, saponin, tannin 1%, minyak atsiri 0,033%, flavor-glukosida (apiin), apigenin, kolin, lipase, asparagin, zat pahit, vitamin (A,B,C). Setiap 100 g herba seledri mengandung air 93 ml, protein 0,9 g, lemak 0,1 g, karbohidrat 4 g, serat 0,9 g, kalsium 50 mg, besi 1 mg, fosfor 40 mg, yodium 150 mg, kalium 400 mg, magnesium 85 mg, vitamin A 130 IU, vitamin C 15 mg, riboflavin 0,05 mg, tiamin 0,03 mg, nikotinamid 0,4 mg.

Bukti penelitian yang dilakukan pada 49 penderita hipertensi diberi 2 g/mL ekstrak herba seledri 3 kali sehari. Hasil, memberikan efek terapetik pada 72% penderita hipertensi. Penambahan madu dan sirup pada jus herba segar dosis 40 mL/3 x sehari menunjukkan peningkatan efektivitas pengobatan.

Namun penggunaan seledri sebagai herbal penurun tensi tidak boleh sembarangan, beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengkonsumsi herbal seledri.

1. Tidak boleh digunakan pada penderita gangguan ginjal akut, infeksi ginjal, dan kehamilan.
2. Alergi terhadap seledri
3. Tidak boleh mengkonsumsi lebih dari 200 g sekali minum karena menyebabkan penurunan tekanan darah secara tajam sehingga mengakibatkan syok.
4. Tidak boleh digunakan pada pasien yang mengkonsumsi pengencer darah seperti (aspirin dan warfarin).

Berikut ini cara membuat herbal seledri yang aman dan bermanfaat untuk menurunkan hipertensi.

1. Siapkan 20 batang seledri cuci bersih
2. Masukkan dalam panci dengan 2 gelas air (400cc)
3. Rebus hingga tersisa 3/4 nya
4. Angkat dan dinginkan
5. Minum 2 kali sehari